什么时候种红小豆?

红小豆适合在春季或夏季种植，气温稳定在15度以上时最佳。北方地区一般在4月到5月播种，南方可以提前到3月。清明前后是常见时间，土壤解冻后就能下种。红小豆喜欢阳光充足的地方，选择排水良好的沙质土壤更好。

种植前需要整地，深耕20厘米左右，施足底肥。每亩用种量3到4公斤，行距保持30厘米，株距15厘米左右。播种后覆盖薄土，保持湿润。出苗后要及时除草，苗高10厘米时定苗，每亩留苗1万到2万株为宜。

红小豆生长期约90到120天，开花结荚期需要充足水分。干旱时要浇水，但注意不要积水。豆荚变黄时即可收获，一般8月到9月成熟。收获后晒干储存，避免受潮。红小豆轮作最好，不要连种，否则容易生病影响产量。