100斤茶果能榨多少斤茶油?

100斤茶果大约能榨出15到20斤茶油。茶果的出油率受品种和成熟度影响，新鲜茶果含油量高，晒干后出油更多。传统压榨法需要经过晒果、碾碎、蒸制、压榨等步骤，每一步都会影响最终产量。

茶果榨油时，果壳和果仁分开处理。果仁含油量最高，约占茶果重量的30%。压榨时，机器压力和温度控制很重要，温度过高会破坏油质，压力不足则出油少。经验丰富的榨油师傅会根据茶果状态调整工艺。

一斤纯茶油需要5到8斤茶果。茶农常说“十斤果三斤油”，实际产量可能略低。茶油价格高，主要因为原料稀缺和加工复杂。优质茶油呈金黄色，味道清香，保存得当可放两年以上。