奶茶店柠檬怎么制作?

自制奶茶店柠檬水清爽解腻，酸甜适中，在家也能轻松复刻。选用新鲜柠檬搭配优质红茶，掌握比例和浸泡时间，就能做出媲美店铺的饮品。

步骤

1. 柠檬处理：柠檬用盐搓洗表皮，擦干后切片去籽，避免苦味。

2. 茶叶冲泡：红茶包用热水闷泡5分钟，浓度适中，放凉备用。

3. 调配比例：柠檬片与茶汤按1:3混合，加蜂蜜调味，搅拌均匀。

4. 冰镇增香：加入冰块冷藏10分钟，口感更清爽，可放薄荷叶点缀。

注意事项

柠檬现切现用，避免氧化变苦。蜂蜜不宜过多，掩盖茶香。冷藏时间不宜过长，风味最佳饮用时段为制作后1小时内。