紫砂壶绿茶怎么挑选?

挑选紫砂壶泡绿茶，壶型、泥料、做工都很关键。壶身要小巧，泥料选透气性好的，壶盖要严实。还得看壶嘴出水是否顺畅，拿在手里是否趁手。选对壶，绿茶的香气和滋味才能更好发挥。

步骤

1. 选壶型：绿茶适合矮身小壶，比如西施、石瓢，这样散热快，茶汤不会闷。

2. 看泥料：透气性好的紫泥、段泥最合适，泡茶不吸味，能保留绿茶的清香。

3. 查做工：壶内要光滑无毛刺，壶盖和壶口要贴合，倒水时不会漏。

4. 试手感：壶身要轻盈，拿在手里不沉手，壶嘴出水要流畅，断水干脆。

5. 闻气味：新壶可能有土腥味，泡水后散去才能用，避免影响茶味。

注意事项

壶别选太大，绿茶量少，大壶容易闷坏茶。壶壁别太厚，厚壁散热慢，茶汤会发闷。买壶后先泡水养几天，再用泡茶，这样壶更润，茶味更醇。