猴王茶属于什么茶?

猴王茶属于乌龙茶的一种，产自福建武夷山。这种茶叶外形紧结，色泽墨绿，冲泡后汤色金黄，香气浓郁。猴王茶的采摘标准严格，只选取春季嫩芽，经过萎凋、摇青、炒青等工序制成。

猴王茶的名字来源于其独特的品质，茶汤入口顺滑，回甘持久。茶叶中富含茶多酚和氨基酸，饮用后提神醒脑。当地茶农常在清晨采摘，确保茶叶新鲜度。这种茶适合用紫砂壶冲泡，水温控制在90度左右最佳。

猴王茶的市场价格较高，一斤干茶售价可达数千元。因其产量有限，每年仅能生产少量精品茶。许多茶爱好者专程前往武夷山购买，甚至有人提前预订。这种茶不仅口感独特，还具有一定的收藏价值。